Ufukta süt ürünlerine yüzde 30 zam gözüktü

1 litre sütle 1 kilogram yem alamadıkları için hayvanlarını bölüme gönderen üreticiler, çiğ süt fiyatına yapılan son artışla bir nebze rahatlayacak. Ulusal Süt Kurulu (USK), çiğ sütün litre fiyatını 15 Mayıs’tan itibaren geçerli olmak üzere 5,70 liradan 7,50 TL’ye yükseltti.

USK Lideri Harun Çallı, bu artırımla süt üreticisinin şu anki yem fiyatlarıyla az da olsa para kazanabileceği bir ortamın oluştuğunu söyledi. Çiğ süt ve yem paritesinin 1,30 TL civarında olması konusunda üreticinin beklentisi olduğunu aktaran Çallı, son süt artırımı ve devletin verdiği takviye ile bunun 1,28’e ulaştığını tabir etti. Dünya gazetesinden Mehmet Hanifi Gülel’in haberine nazaran Çallı “Böylece belirlenen yeni fiyatın bilhassa ziyan eden üreticinin hayvanını kesite yönlendirmesinin önüne geçilebileceğini düşünüyoruz. Üreticiler için sürdürülebilir bir fiyat oldu” dedi.

Çiğ süt fiyatının 20 kuruş devlet dayanağıyla 7,70 liraya yükseldiğin belirten Çallı, “Çiğ fiyatındaki artış, süt eserleri fiyatlarını yüzde 20-27 ortasında yükseltecektir. Hasebiyle süt eserlerinde fiyat artışları sürecek” diye konuştu.

EROL: ARTAN FİYATLAR ALIM GÜCÜNÜ ZORLAYACAK

Muratbey İdare Şurası Lideri Necmi Erol ise “Yeni fiyat 15 Mayıs’tan itibaren geçerli olacak. Ana hammaddesi süt olan tüm eserlerde de tıpkı oranda fiyatlar yükselecektir. Artan maliyetler ile yükselen fiyatlar, tüketicilerin alım gücünü zorlayacaktır. Kaliteli, sağlam besine erişim ekonomik problemler nedeniyle zorlaşabilir. Bu da kaliteden ödün vermeyen üreticiler için satış kaybına neden olabilir” diye konuştu.

AYDIN: YOĞURT VE AYRAN FİYATI ÇABUCAK ZAMLANIR

Gürova Süt Eserleri sahibi Nevzat Aydın, 7 Aralıkta sütün fiyatının 3,20 lirayken şu an devlet dayanağıyla birlikte 7,70 liraya yükseldiğini söyledi. Son artırımın yoğurt ve ayran üzere eserlerin fiyatlarına çabucak yansıyacağını belirten Aydın, şu değerlendirmede bulundu:

“Ezine peynir üzere öteki eserlerinde yapılan irtibatlar ve elde bulunan stoklardan ötürü fiyatlara çabucak yansımayacak. Çiğ sütteki fiyat artışının tüm eserlerde yüzde 30 artırım olarak yansıması bekleniyor. Kesin tüketicinin belirli bir alım gücü var ve 1 kilo peyniri 120 liradan satın alması çok sıkıntı. Üretici olarak eseri nasıl satacağız diye bizim de moralimiz bozuk.